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【送料無料】丸ごと伊勢志摩産 贅沢!! 伊勢海老・あわびの「極上海の幸セット」梅【smtb-TK】
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伊勢志摩より心を込めてお送りします!贈り物に!信頼の創業36年。
ショップ：伊勢志摩特選グルメ倶楽部
価格：4980
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商品詳細 商品名 丸ごと伊勢志摩産 贅沢!! 伊勢海老・あわび 「極上海の幸セット」 梅 【送料無料】 内容量 伊勢海老 【 200g 前後× 1 尾】 あわび 【 80g 前後× 1 個】 賞味期限 伊勢海老到着後 2 〜 3 日冷蔵保存 冷凍 3 ヶ月 あわび到着後 2〜3日生食可 冷蔵庫で保存してください 産地 伊勢志摩産 お届け方法 備 考 ご贈答の場合は熨斗・包装いたします。コメント欄でお申し付けください。贈り物の場 合も説明書など同封しますのでご安心ください。伊勢海老のきり方 お手元に届いた伊勢海老。今から食べちゃうのがかわいそうなくらい元気です。東京の料理店に送って、このまま水槽にいれてもしばらく元気に活きています。そのくらい活きのいい伊勢海老です。 まな板の上に乗せると、ずりずりあとずさり、海老は後ろにしかすすめません。 まず、ひっくり返して、お腹のあたりがやわらかいのでそこから包丁をいれます。ご家庭の包丁でも十分切れます。かぼちゃが切れれば伊勢海老も切れます。ふきんなどでおさえながら切っても、すべりにくく安全です。 反対の背も切る気持ちでグッと包丁をいれていきます。 口のあたりが最後に固いので両手で押さえて切ってください。 ひっくりかえしてー、しっぽの方もまずはお腹あたりから包丁をいれます。 こちらも、身と背中を切りながら 最後にしっぽをきれいに切って 半分にします。このときまだ背中がくっついている部分が あれば包丁で切って下さい はい！まっぷたつ！超簡単♪味噌がた〜っぷり入ってますね！ 身も透きとおってます！刺身でもOKの伊勢海老を贅沢に残酷焼き！残酷焼きとはよく言ったものですね。切られてもまだぴくぴく動いてます。かわいそうですが、味噌もプリプリの身も新鮮だから最高に美味しいんです！ お好みで塩を軽くふって、オーブントースターでもやけます。オーブントースターの場合はアルミホイルをかぶせて焼き、最後にはずしてこんがり焼色をつけてください。 早く食べたーい！ 【人気企画】豪華海鮮ちらし寿司セット！鮨屋の心意気！ 超！超！厳選 刺身・しゃぶしゃぶ たらばがにむき身！ 最高級天然岩牡蠣 高級店が待ち望む 希少限定
評価：4.33点
レビュー：3件
nodata
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