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【本場伊勢産】高級 伊勢海老（伊勢エビ） 2匹で600g 贈り物にも最適イセエビ【あす楽】
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「本物の伊勢海老を食べてほしい」やっぱり伊勢海老は三重産がおいしいです。信頼の創業36年。
ショップ：伊勢志摩特選グルメ倶楽部
価格：8700
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商品詳細 商品名 伊勢海老（伊勢エビ） 内容量 2匹で600g前後 賞味期限 到着後2〜3日冷蔵保存 冷凍3ヶ月 産地 伊勢志摩産 お届け方法 送料 全国一律 950 円 10,500円以上購入は送料無料 備 考 元気のよい伊勢海老を選びますので、ほとんどの場合いきたまま届きますが、配送状況などにより息絶え絶えの場合がありますのでご承知ください。その場 合はすぐに冷蔵保存。通常通り元気に届きましたら、室温で半日は生きてい ます。冷蔵庫にいれると死にますので、ぴくぴく動く活け造りにされる場合は室 温で生きている間に調理してください。冷蔵庫でもしばらく生きています。丸1日召し上がらないときは元気でもすぐに冷蔵庫にいれてください。 ご贈答の場合は熨斗・包装いたします。コメント欄でお申し付けください。贈り物の場合も説明書など同封しますのでご安心ください。 伊勢海老のきり方 お手元に届いた伊勢海老。今から食べちゃうのがかわいそうなくらい元気です。東京の料理店に送って、このまま水槽にいれてもしばらく元気に活きています。そのくらい活きのいい伊勢海老です。 まな板の上に乗せると、ずりずりあとずさり、海老は後ろにしかすすめません。 まず、ひっくり返して、お腹のあたりがやわらかいのでそこから包丁をいれます。ご家庭の包丁でも十分切れます。かぼちゃが切れれば伊勢海老も切れます。ふきんなどでおさえながら切っても、すべりにくく安全です。 反対の背も切る気持ちでグッと包丁をいれていきます。 口のあたりが最後に固いので両手で押さえて切ってください。 ひっくりかえしてー、しっぽの方もまずはお腹あたりから包丁をいれます。 こちらも、身と背中を切りながら 最後にしっぽをきれいに切って 半分にします。このときまだ背中がくっついている部分が あれば包丁で切って下さい はい！まっぷたつ！超簡単♪味噌がた〜っぷり入ってますね！ 身も透きとおってます！刺身でもOKの伊勢海老を贅沢に残酷焼き！残酷焼きとはよく言ったものですね。切られてもまだぴくぴく動いてます。かわいそうですが、味噌もプリプリの身も新鮮だから最高に美味しいんです！ お好みで塩を軽くふって、オーブントースターでもやけます。オーブントースターの場合はアルミホイルをかぶせて焼き、最後にはずしてこんがり焼色をつけてください。 早く食べたーい！
評価：4.0点
レビュー：2件
nodata
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