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濃厚豚骨伊勢海老つけ麺4食 【RCPmar4】
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濃厚伊勢海老つけ麺4食入です。
ショップ：つけ麺通販の竹本商店
価格：3000
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.item_detail0{background-color: #000;color: #fff;text-align: center;padding: 3px;margin: 15px 0 0 0;width: 300px;}dl.item_detail dt{}dl.item_detail dd{}.item_ex_box {width: 300px;font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "メイリオ", Meiryo, Osaka, "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;}.item_detail {font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "メイリオ", Meiryo, Osaka, "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;}.item_detail tr th {background-color: #FC3;padding: 10px;width: 80px;border-right-width: 1px;border-bottom-width: 1px;border-right-style: solid;border-bottom-style: solid;border-right-color: #999999;border-bottom-color: #999999;font-size: 11px;vertical-align: top;}.item_detail tr td {padding: 10px;border-right-width: 1px;border-bottom-width: 1px;border-bottom-style: solid;border-bottom-color: #999999;}伊勢海老・甘海老を丁寧に丁寧に洗い出します。この海老ちゃん達を職人達が酒蒸ししたり、バーナーで焼いたり煎ったりつぶしておいしさを最大限引き出しました。これを鳥・鰹・野菜ベースのスープに放り込んで、火でじっくりコトコトと煮込む、煮込む、煮込む 最後にこのスープをシノワや油かすあげという調理器具で二度ごししたら「高級伊勢海老スープ」の完成！商品詳細 原材料 【スープ】豚骨エキス 鶏エキス エビ 野菜エキス 醤油 砂糖 動物油脂 食塩 煮干しエキス 鰹節エキス 香味食用油 風味原料（鰹節粉末 ）醸造酢 唐辛子 調味料（アミノ酸など）酒精 増粘剤（加工澱粉、キサンタン） カラメル色素（原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏 肉、豚肉、エビを含む）【麺】小麦 塩 かんすい 酒精 重量 スープ 320g 麺 230g （各4個） 配達方法 冷凍 お届け状態 真空パック 賞味期限 冷凍保存で2週間 送料 送料詳細はこちら 美味しい食べ方 アッツアツの石鍋で豪快にお召し上がりください！.itempage {width: 590px;margin: 0px;font-family: "ヒラギノ角ゴ Pro W3", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "メイリオ", Meiryo, Osaka, "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;}img {margin: 0px;padding: 0px;border-top-style: none;border-right-style: none;border-bottom-style: none;border-left-style: none;}.item_textarea {font-size: 13px;line-height: 18px;padding: 10px;} 1日に約40キロものど豚骨を75℃のお湯に入れて、3時間かけて丁寧に丁寧に下処理をします。これを大釜に入れてじっくりと6時間弱火〜中火で炊き込んだら竹本特製濃厚豚骨スープの完成です！！ 舌の肥えた秋田人の舌をうならせたい！ そんな想いで作り上げた濃厚豚骨です！ 海の高級食材”伊勢海老”です。希少な食材のため、市場での流通数が少なく、仕入れは非常に難しいと言われています。そのような状況下で店主竹本が旨いスープを作るために何度も何度も仕入れ先に出向き、やっとの想いで仕入れを行うことができるようになりました。伊勢海老の出汁は麺との相性がとてもよく、芳醇濃厚な味わいは、伊勢海老ならではの味です。一般的な甘エビももちろん美味ですが、香ばしくエビ味噌の濃厚な味わいは、伊勢海老でしか味わえない格別の味です。 贅沢にも大量の伊勢海老・甘海老を丁寧に丁寧に洗い出します。この大量の伊勢海老を職人たちが酒蒸ししたり、バーナーで焼いたり煎ったりつぶしておいしさを最大限引き出しました。そしてそのまま寸胴鍋へ！溢れんばかりの伊勢海老を鳥・鰹・野菜ベースのスープに放り込んで、火でじっくりコトコトと煮込みます！伊勢海老が放つ独特な香りが店いっぱいに広がり、旨い出汁が出てきます じっくり火にかけ煮込みます！伊勢海老や他の食材が溶け出し、まろやかで濃厚なスープが出来上がります。最後にこのスープをシノワや油かすあげという調理器具で二度ごししたら「高級伊勢海老スープ」の完成！ この最高級の海の幸をふんだんに使用した濃厚スープが麺にからみ、最高に旨いんです！この味はどこの店にも負けません！
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nodata
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