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サーモンのカルパッチョに負けるな！

サーモンのカルパッチョに負けるな！でも、エビのカルパッチョって食べたことあるかな。やはり魚介類でカルパッチョといえばサーモンかニシン。私も大好きです。お店によって素材や味付けが違うのも、また楽しみ。このお店は、オニオンスライスとの相性は言うまでもなく、バルサミコ酢とレモンがいいアクセントになっているそうです。
日記 | 2012/02/27 11:09:01
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